Judith Hildebrandt (FiBL) hält Vortrag auf der Tagung von Kulturgut Wochenmarkt

Judith Hildebrandt, Wissenschaftliche Mitarbeiterin bei FiBL Deutschland, wird auf der 2. Tagung von Kulturgut Wochenmarkt in Horb am 22. Februar über das Projekt "Erstellung eines Leitfadens für zukunftsfähige Marktformate (in Hessen)" sprechen. Der Vortrag wird um etwa 11.30 Uhr beginnen.

Das Projekt befasst sich mit der Fragestellung, wie Bauern- und Wochenmärkte (in Hessen) konzipiert werden können, um sie auch in Zukunft attraktiv und authentisch für die Konsument*innen zu gestalten, und sie als gesicherte Absatzmärkte für regionale Erzeugerbetriebe zu erhalten. Zu diesem Zweck werden Recherchen und Interviews durchgeführt sowie Satzungen bestehender Märkte analysiert. Es folgt die Erstellung eines beispielhaften Regelwerks für zukunftsfähige Bauernmärkte (in Hessen). Diese werden der Öffentlichkeit in Form eines Leitfadens zur Verfügung gestellt. Er dient Gebietskörperschaften, Öko-Modellregionen und regionalen Ernährungsinitiativen als Hilfestellung zur Gestaltung lebendiger und attraktiver Märkte in ländlichen und städtischen Regionen. Judith Hildebrandt wird näher über das Projekt berichten und ihre Erfahrungen mit den Anwesenden teilen.

FiBL: Die Forschungsinstitute für biologischen Landbau FiBL sind staatlich unabhängige, in Form einer Stiftung oder eines Vereins tätige Einrichtungen der Zivilgesellschaft beziehungsweise gemeinnützige Unternehmen in verschiedenen Staaten Europas. Obwohl rechtlich jeweils eigenständig, verstehen sie sich als Teil der FiBL Gruppe, die eng und partnerschaftlich zusammenarbeitet. Die FiBL Gruppe verbindet das Ziel, durch Forschung, Wissenstransfer und Beratung, praxisorientierte Projekte und Öffentlichkeitsarbeit den biologischen Landbau entlang der gesamten Wertschöpfungskette des Ernährungssystems kontinuierlich weiterzuentwickeln.

Eine vorläufige Programmübersicht der Tagung am 22. Februar, mehr Infos und die Möglichkeit zur verbindlichen Anmeldung finden Sie HIER.

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